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L-GASTR

LAUREA TRIENNALE IN Gastronomia, Ospitalità e Territori_Indirizzo Statutario

contenuto

Riepilogo

Area: Made in Italy
Categoria: Laurea
Anno accademico: 2026/27
Durata: triennale
Crediti: 180
Esami: 21
Scadenza: 31/07/2027

Agevolazioni

  • AGEVOLAZIONE_FUTURO SICURO: variabile
  • AGEVOLAZIONE_Multiversity Card_START: variabile
  • AGEVOLAZIONE_Multiversity Card: variabile
  • AGEVOLAZIONE_PUBBLICA AMMINISTRAZIONE: variabile
  • AGEVOLAZIONE_Forze Armate e Forze dell’Ordine: variabile
  • AGEVOLAZIONE_Invalidità > 45%: variabile
  • AGEVOLAZIONE_DSA_DOLCE ATTESA_NEO GENITORI: variabile
  • AGEVOLAZIONE_Doppia Laurea: variabile
  • AGEVOLAZIONE_CAMERE DI COMMERCIO: variabile
  • AGEVOLAZIONE CONFSAL: variabile

LAUREA TRIENNALE IN Gastronomia, Ospitalità e Territori_Indirizzo Statutario

Presentazione

Il Corso di Laurea triennale in Gastronomia, Ospitalità e Territori è il primo corso a distanza inquadrato nella classe L-GASTR. Il programma propone un approccio multidisciplinare che integra bioscienze, tecnologie alimentari, agricoltura, scienze umanistiche e sociali, con una visione fortemente improntata all’innovazione, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle diversità territoriali.

Avvalendosi di un modello didattico che unisce formazione online e attività pratiche web-based, il corso forma professionisti esperti in cultura gastronomica capaci di operare in vari contesti: dalla promozione del patrimonio enogastronomico italiano alla progettazione di nuove esperienze di consumo alimentare, con attenzione alla qualità, alla salute e ai legami tra cibo e territorio.

Il Piano di studi prevede tre indirizzi, ognuno con la propria specificità:

  • Statutario

  • Turismo

  • Enologico

La laureata e il laureato, a conclusione del percorso formativo, saranno dunque capaci di apportare innovazioni nel settore alimentare, di valorizzare prodotti e territori e di migliorare l’esperienza culinaria dei consumatori.



Sbocchi occupazionali
  • Esperto in Gastronomia




Quota di iscrizione:

Agevolazioni

Agevolazioni economiche disponibili fornendo prova documentale di appartenenza alla convenzione prescelta da allegare alla domanda:

AGEVOLAZIONE_FUTURO SICURO:

Agevolazione riservata ai giovani studenti d'età compresa tra i 17 e i 21 anni che si iscrivono al primo anno di un corso di laurea triennale o magistrale a ciclo unico (anche con riconoscimento di CFU).
FORMULA BASE: 1.850€
FORMULA FULL ACCESS: 2.550€
FORMULA FULL ACCESS PLUS:2.900€

AGEVOLAZIONE_Multiversity Card_START:

Agevolazione riservata agli studenti che si immatricolano al primo anno di un corso di laurea triennale o magistrale a ciclo unico, anche con riconoscimento di crediti formativi universitari (CFU). Lo sconto è valido esclusivamente per il 1° anno di studi; a partire dal secondo anno, verrà applicata la retta prevista dall'agevolazione "Multiversity".
FORMULA BASE: 2.050€
FORMULA FULL ACCESS: 2.650€
FORMULA FULL ACCESS PLUS:3.000€

AGEVOLAZIONE_Multiversity Card:

Agevolazione riservata a chi entra a far parte della Community Multiversity iscrivendosi a qualsiasi corso di laurea dell’Ateneo.
FORMULA BASE: 2.250€
FORMULA FULL ACCESS: 2.850€
FORMULA FULL ACCESS PLUS:3.200€

AGEVOLAZIONE_PUBBLICA AMMINISTRAZIONE:

Agevolazione dedicata ai dipendenti della Pubblica Amministrazione e ai prossimi congiunti (coniuge e figli).
FORMULA BASE: 1.850€
FORMULA FULL ACCESS: 2.550€
FORMULA FULL ACCESS PLUS:2.900€

AGEVOLAZIONE_Forze Armate e Forze dell’Ordine:

Agevolazione riservata al personale in servizio militare permanente all’interno di uno dei Corpi delle Forze Armate e Forze dell’Ordine, ai prossimi congiunti (coniuge e figli) del personale attualmente in servizio, nonché ai conviventi e figli regolati dalla L. 20/5/2016, n. 76 (Unioni Civili). La medesima agevolazione è estesa anche al personale in congedo (personale in pensione).
FORMULA BASE: 1.850€
FORMULA FULL ACCESS: 2.550€
FORMULA FULL ACCESS PLUS:2.900€

AGEVOLAZIONE_Invalidità > 45%:

Agevolazione riservata agli studenti con disabilità certificata maggiore del 45%.

FORMULA BASE: 1.550€
FORMULA FULL ACCESS: 2.250€
FORMULA FULL ACCESS PLUS:2.500€

AGEVOLAZIONE_DSA_DOLCE ATTESA_NEO GENITORI:

Agevolazione riservata agli studenti con Disturbi Specifici di Apprendimento, a donne in gravidanza e a neo genitori con figli dai 0 ai 24 mesi.
FORMULA BASE: 1.850€
FORMULA FULL ACCESS: 2.550€
FORMULA FULL ACCESS PLUS:2.900€

AGEVOLAZIONE_Doppia Laurea:

Agevolazione riservata agli studenti che scelgono di frequentare due corsi di laurea in contemporanea (sia all'interno dell'Ateneo che combinando l'iscrizione con un altro istituto universitario).
FORMULA BASE: 1.550€
FORMULA FULL ACCESS: 2.250€
FORMULA FULL ACCESS PLUS:2.500€

AGEVOLAZIONE_CAMERE DI COMMERCIO:

Dedicata ai dipendenti, figli e coniugi dei dipendenti delle Camere di Commercio e delle loro articolazioni funzionali ivi compresi e componenti dei Consigli Camerali.

FORMULA BASE: 1.850€
FORMULA FULL ACCESS: 2.550€
FORMULA FULL ACCESS PLUS:2.900€

AGEVOLAZIONE CONFSAL:

FORMULA BASE: 2.300€
FORMULA FULL ACCESS: 2.900€
FORMULA FULL ACCESS PLUS:3.250€

Modalità di pagamento

Il pagamento dovrà avvenire mediante bonifico bancario, eseguito direttamente dal corsista, alle seguenti coordinate bancarie:

Università Telematica “Universitas Mercatorum”
Banca Fideuram SPA
IBAN IT 29 Q032 9601 6010 0006 7096 784

Contributo per i servizi di segreteria

Oltre al costo della retta universitaria, lo studente è tenuto anche al versamento annuale del contributo per i servizi, che per l’anno accademico 2026/2027 è pari a € 300,00 per qualsiasi programma economico.

Il pagamento può essere effettuato online o a mezzo bonifico bancario alle seguenti coordinate:

Università Telematica "Universitas Mercatorum"
Banca Fideuram SPA
IBAN: IT29 Q032 9601 6010 0006 7096 784
CAUSALE:
NOME E COGNOME + CORSO DI STUDIO + CODICE FISCALE

Pagamento della Tassa Regionale

Per l’iscrizione lo studente è tenuto al versamento della Tassa Regionale (pagamento di €140,00) da effettuare accedendo al seguente sito web che rimanda direttamente al sito istituzionale Lazio DiSCo, specificando la seguente causale:
T.R. (tassa regionale) + A.A. di riferimento + Università + Cognome e Nome + Codice Fiscale
http://www.laziodisco.it/pagopa
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